Een werkelijk fantastisch hommageprogramma van het Nationaal Ballet, dat hiermee de 85e verjaardag van gelauwerde choreograaf Hans van Manen viert. Lees verder hoe ik het danserslichaam koppel aan gewicht, training en voeding...
Read MoreEerder schreef ik over de relatie sporten en gewichtsverlies. Uiteraard nam ik de proef op de som: werkt het zoals ik beschreef? Ruim drie maanden geleden nam ik een personal trainer in de arm, en lees hier mijn relaas...
Read MorePlisseren is een couture techniek, waarbij je met hitte vorm in een stof perst. Ontwerper Mattijs van Bergen organiseerde afgelopen weekend een kennismaking met de Afghaanse meesterplisseerder Bakri Shoukeh.
Read MoreIn het tweede gedeelte over wantrouwende consumenten wordt een sociologisch perspectief toegelicht. Lees verder om alles te weten te komen over het concept van 'anomie', hoe wantrouwen zich op verrassende wijze kan profileren, en vooral: hoe de wetenschap hier lering uit kan trekken...
Read MoreIn mijn onderzoek naar de Amerikaanse voedingsrichtlijnen heb ik eental paragrafen gewijd aan de wantrouwende consument. Lees hier het eerste deel om te begrijpen waar het wantrouwen vandaan komt...
Read MoreIn januari 2016 gepubliceerd, maar na controversiêle wetenschappelijke publicaties staan ze weer in de schijnwerpers: de Amerikaanse voedingsrichtlijnen. Volg mijn onderzoek naar de geschiedenis, de totstandkoming van en de kritiek op de nieuwe voedingsrichtlijnen...
Read MoreMijn persoonlijke winst voor 2016: eindelijk kan ik normaal praten over mijn verleden in de mode! Lees verder om erachter te komen hoe mijn verhaal zich verhoud tot gedragsverandering en mijn werk...
Read MoreEerder heb ik een recept gepost voor pannenkoeken gemaakt van enkel zware room en eieren. Dit recept is voor een frissere smaakbeleving. Lees verder welke rol de ingrediënten spelen in de smaak van de pannenkoek...
Read MoreEen overheerlijke en gemakkelijke smaakmaker: mayonaise. Zo puur te eten of met een toevoeging. Lees hier verder hoe je mayonaise kunt verwerken in diverse gerechten...
Read MoreArabische en Hollandse invloeden maken dit gerecht tot een absolute smaakbom! Lees verder hoe je hangop omtovert tot een Arabisch geinspireerd gerecht...
Read MoreEen bezoek aan de Haagse mart levert altijd wat op: lees in deze post welke produkten je een stuk goedkoper kunt vinden dan in reguliere winkels...
Read MoreMet de volgende ingrediënten maak je het jezelf een stuk gemakkelijker en voorkom je tegelijkertijd ongezonde maaltijdkeuzes! Lees verder hoe je met Skyr aan de slag kunt gaan...
Read MoreKan je meer vet verbranden door op een nuchtere maag te sporten? Hiervoor moet je weten wat vasten/hongeren is, welke energiebronnen het lichaam gebruikt bij sporten en de onderzoeken naar nuchter sporten. Lees de ontnuchterende waarheid in het artikel...
Read MoreEen verrassende manier om groenten te verwerken in een toetje. Lees hier verder hoe je knolselderij verstopt en gebruikt als zoetmaker in een klassiek dessert...
Read MoreDe huid loopt in de winter een risico op uitdroging; verzorging met oliën kan soelaas bieden. Lees hier alles over hoe je zelf een huidolie kunt maken....
Read MoreExfoliëren is een essentieel onderdeel van de lichaamsverzorging. Lees er alles over in de volgende post...
Read MoreHet was heerlijk te oefenen met klassieke Italiaanse smaakmakers. Maar nu heb ik wel ingrediënten over, wat er mee doen? Het volgende recept is een voorstel om niks weg te gooien...
Read MoreDeze week test ik de nieuwe kruidenmengsels van Jonnie Boer van de Librije. Vadouvan, ooit een exclusieve specerijenmengsel, nu voor een ieder verkrijgbaar onder de naam van 'Original Spices' by Jonnie Boer. Lees verder hoe ik de subtiele smaken van de vadouvan heb verwerkt in een rijstschotel met vis en geroosterde knolselderij...
Read MoreLaat je verleiden door een klassieke smaakcombinatie uit de Italiaanse keuken. Waan jezelf een femme fatale met deze makkelijke en übersexy salade...
Read MoreEen koolhydraatarme pizzabodem is veel werk: nu nemen de kant-en-klare pizzabodems van Magioni je al dat werk uit handen! Lees verder hoe je op twee verschillende manieren een klassieke pizza maakt...
Read More
