Een boek waarin belangrijk wetenschappelijke informatie toegankelijk wordt gemaakt voor een brede groep gezondheidsprofessionals. Heb je moeite met de stroom van wetenschappelijke publicaties en inzichten die steeds weer veranderen? Lees dan dit boek en wordt wijzer!
Read Morelifestyledesign
Seminar 2018
Als gezondheidsprofessional weet jij wat gezondheid is. Maar is dat wel zo? Heb je wel genoeg tijd om elk nieuw verschenen onderzoek door te lezen en te waarderen op kwaliteit? Of ga je liever uit van je gezonde verstand? In het aanstaande seminar probeer ik duidelijkheid te creëren over de gezondheidswetenschappen. Je krijgt kennis en tools om beter in gesprek te gaan met collega’s en cliënten over gezondheid.
Read MoreIn het tweede gedeelte over wantrouwende consumenten wordt een sociologisch perspectief toegelicht. Lees verder om alles te weten te komen over het concept van 'anomie', hoe wantrouwen zich op verrassende wijze kan profileren, en vooral: hoe de wetenschap hier lering uit kan trekken...
Read MoreIn mijn onderzoek naar de Amerikaanse voedingsrichtlijnen heb ik eental paragrafen gewijd aan de wantrouwende consument. Lees hier het eerste deel om te begrijpen waar het wantrouwen vandaan komt...
Read MoreHet sprookje van de nieuwe voedingsrichtlijnen van de Amerikaanse overheid
In januari 2016 gepubliceerd, maar na controversiêle wetenschappelijke publicaties staan ze weer in de schijnwerpers: de Amerikaanse voedingsrichtlijnen. Volg mijn onderzoek naar de geschiedenis, de totstandkoming van en de kritiek op de nieuwe voedingsrichtlijnen...
Read MoreGedragsverandering: een persoonlijk perspectief
Mijn persoonlijke winst voor 2016: eindelijk kan ik normaal praten over mijn verleden in de mode! Lees verder om erachter te komen hoe mijn verhaal zich verhoud tot gedragsverandering en mijn werk...
Read MoreDe Haagse Mart
Een bezoek aan de Haagse mart levert altijd wat op: lees in deze post welke produkten je een stuk goedkoper kunt vinden dan in reguliere winkels...
Read MoreLeidt nuchter sporten tot gewichtsverlies door een hogere vetverbranding?
Kan je meer vet verbranden door op een nuchtere maag te sporten? Hiervoor moet je weten wat vasten/hongeren is, welke energiebronnen het lichaam gebruikt bij sporten en de onderzoeken naar nuchter sporten. Lees de ontnuchterende waarheid in het artikel...
Read MoreHuidverzorging: huidolie
De huid loopt in de winter een risico op uitdroging; verzorging met oliën kan soelaas bieden. Lees hier alles over hoe je zelf een huidolie kunt maken....
Read MoreExfoliant voor de huid
Exfoliëren is een essentieel onderdeel van de lichaamsverzorging. Lees er alles over in de volgende post...
Read MoreDDW2016
Morgen is al weer de laatste dag van de Eindhovense Design Week 2016. Maak gebruik van de gelegenheid en bezoek het Klokgebouw, dat koningin Maxima onlangs heeft bezocht. De koningin bleek goed op de hoogte van de Nederlandse technologische innovaties, nu jij nog!
Read MoreTim Noakes trial
Het laatste gedeelte van de hoorzitting tegen de beroemde lowcarb- professor Tim Noakes is inmiddels achter de rug. Lees hier alles over de verdachte omstandigheden rondom de zitting en de fascinerende bewijsvoering van Noakes, zijn advocaten en 'Angels'....
Read MoreUit je panty gaan op patisserie!
De luxe glimmende taarten van de Russische patisseuse Olga Noskova inspireren wereldwijd mensen om aan de slag te gaan met een bekende techniek van taartbedekking in de patisserie: de 'mirror glaze'. Lees hier alles over de techniek, ingrediënten, de biologische voorkeuren waar patisserie op in speelt, en vooral de beperkte mogelijkheden om te genieten van patisserie. Lees en ik neem je mee naar Amsterdam, Parijs en Dubai!
Read MoreAncestral Health Symposium 2016
Lees hier het verslag van de tweede editie van het Ancestral Health Symposium 2016. Is glutenovergevoeligheid een hype of klinisch beeld? Wat is de rol van vuur en zeevoedsel in de evolutie van de mens? Wat is de rol van verhitting van voedsel in de evolutie van de mens? Wat is de rol van graanconsumptie in de evolutie van de mens?
Read MoreSporten en gewichtsverlies
Is sporten de gewenste methode om af te vallen? Die vraag heb ik onderzocht, en het resultaat kun je lezen en bekijken in het volgende artikel. De uitkomsten zijn op z'n zachtst gezegd verrassend, en bieden je nieuwe inzichten om op verantwoorde wijze aan je gewicht te werken...
Read MoreAlcoholconsumptie
Deze week zijn cijfers gepresenteerd over de wereldwijde alcoholconsumptie. Het blijkt dat we niet door hebben dat alcohol veel calorieën kan bevatten. Lees verder over hoeveel calorieën ik ingenomen heb tijdens een avondje stappen in Den Haag...
Read MoreGroentepoeders en gemak
Een uitkomst voor zij die niet te lang in de keuken willen staan, en wel graag gezond wensen te eten: lees hier verder over mijn bevindingen en toepassingen van gevriesdroogde groentenpoeders...
Read MoreGezichtsverzorging in 5 stappen
In een eerdere post heb ik uitgelegd waar huidverzorgingsprodukten aan dienen te voldoen. In dit vervolg leg ik in 5 stappen uit wat nu de juiste gezichtsverzorging is...
Read MoreEetrust of eetlust?
Heb je nu honger of heb je gewoon trek? Lees hier verder over het verschil tussen eetrust en eetlust, en tips & tricks om honger te voorkomen en de trek te beteugelen...
Read MoreSkin is in!
Eindelijk! Een post over de juiste huidverzorging; wat te doen voor een mooie huid? Lees hier verder over het hoe en wat achter huidverzorging...
Read More