Een boek waarin belangrijk wetenschappelijke informatie toegankelijk wordt gemaakt voor een brede groep gezondheidsprofessionals. Heb je moeite met de stroom van wetenschappelijke publicaties en inzichten die steeds weer veranderen? Lees dan dit boek en wordt wijzer!
Read Moregezondheid
Sneakers
Sneakers zijn de nieuwste bron van inkomsten in de luxe mode. De relatie met sporten is snel gemaakt. Een net zo makkelijke relatie is die tussen sporten en gezondheid. Maar begrijp je ook wat die relatie inhoudt? Aan de hand van de nieuwste en meest gewilde sneakers licht ik het verhaal toe…
Read More"The villain": groente en fruit
Wat hebben groente en fruit gemeen met Ursula de zeeheks en Divine? Ursula is de perfecte metafoor om het mechanisme achter de relatie tussen groente, fruit en de gezondheid uit te leggen. Groente en fruit zijn belangrijk, ja, we weten het, maar waarom en vooral hoe? Laat je leiden door Ursula en Divine...
Read MoreZuurkool: geschiedenis en gezondheidsaspecten
Zuurkool, waar komt het vandaan en kun je er nou mee? Lees hier alles over zuurkool en hoe het een sterrenchef zoals David Chang inspireert om tot nieuwe produkten te komen...
Read More