Moeten we nu gemiddeld 1,5 liter vocht per dag drinken? Dat zoek ik uit, en lees de resultaten in het volgende stuk....
Read MoreWater drinken: nodig of toch niet?
lifestyledesign
Slaap en de gezondheid
Slaap wordt inmiddels in Amerika erkend als leefstijlfactor. Een toevoeging aan het rijtje van andere leefstijlfactoren die de gezondheid en welzijn beinvloeden: voeding, beweging, stress en omgevingsfactoren. Lees hier mijn persoonlijke relatie met slaap, aangevuld met wetenschappelijke feiten...
Read MoreZuurkool: geschiedenis en gezondheidsaspecten
Zuurkool, waar komt het vandaan en kun je er nou mee? Lees hier alles over zuurkool en hoe het een sterrenchef zoals David Chang inspireert om tot nieuwe produkten te komen...
Read MoreGrip op Koolhydraten
Sinds 2005 bewezen succesvol in gewichtsverlies en gewichtsbehoud, met een verkoop van 160.000 boeken en behorende tot de top-5 beste dieetboeken van 2016; lees hier verder over de methodiek achter Grip op Koolhydraten (GOK)...
Read MoreZouttekort
Ben je een GOK-ker en let je op dat je niet teveel zout binnenkrijgt? Of drink je minder vocht met dit mooie weer? Lees de volgende post over eventuele nadelige gevolgen van te weinig zout binnenkrijgen...
Read MoreDe nieuwe kleren van de keizer
Het sprookje van de nieuwe kleren van de keizer duurt voort! Hierbij een update over voedingsvetten, cholesterol, hart-en vaatziekten: de huidige stand van zaken en de stoorzenders...
Read MoreHet sprookje van de nieuwe kleren van de keizer
Reeds aangekondigd en het laat maar op zich wachten. Bekijk de infographic over de voortgang van mijn artikel over de Amerikaanse voedingsrichtlijnen en snap waarom het tijd kost...
Read MoreDe nieuwe kleren van de keizer
Zie hier de preview van de tijdslijn voor de conclusies van mijn onderzoek naar de Amerikaanse voedingsrichtlijnen.
Read MoreInterview 'Nieuwsvoordiëtisten'
Lees hier mijn eerste interview over het onderwerp 'nuchter sporten'...
Read MoreNuchter sporten
Een van de trends in en buiten sportscholen is het nuchter sporten, oftewel sportvasten. Het is tijd om de praktijk van nuchter sporten te onderzoeken. Het klinkt heel erg logisch, maar is het ook waar? Leidt nuchter sporten tot gewichtsverlies door een hogere vetverbranding?
Read MoreLow carb-high fat (LCHF): nieuwe le smoking?
Tim Noakes heeft een aanzet gegeven met zijn kruistocht ter promotie van LCHF voeding. Dat deed Saint Laurent destijds ook met le smoking. Herinneren en waarderen we Noakes’ inspanningen later op een soortgelijke wijze? Lees hier het verslag van de 'rechtszaak' tegen hem en de argumenten voor LCHF die hij aanvoert.
Read More